あんみのハーブ冬

あんみから発売するハーブブレンドですが

季節限定のハーブもございます。

季節によって身体や心がゆらぐ部分が違うので

特に気を付けてほしいポイントに特化させています。

あんみのハーブ(冬)は身体をあたためながら

心をゆるめるブレンドにしています。

もうひとつこだわったのが、ヴァンショー(ホットワイン)を

作れるブレンドにしたかったことです。

ホットワイン

スターアニスやクローブは使用せず、ハーブ各種とシナモン・ジンジャー・りんごを使用。

レモンを入れて加熱

アルコールをとばすことにより、アルコール苦手な方も

美味しくいただけます。

ヴァンショー

しっかりとシナモンを効かせたい場合は、パウダーシナモンをトッピング

ペットさんたちにヴァンショーはNGですが、飼い主さまのホッとタイムにぜひ。

このヴァンショーは冷めてもおいしいレシピです。

熱いのが苦手なかたは氷を入れてアイスヴァンショーにしたり

アイスクリームにかけてもGood!!

ぜひおためしくださいね。

新年のご挨拶

2026年が始まりました。

わたしが暮らしているところはとても穏やかな天気に恵まれた元旦で

冬にしか感じることのできないとても透明できりっとした空気でした。

あんみは今年に春からオープンの予定です。

昨年はいろいろと勉強をさせていただいたり

たくさんのご縁をいただいたりと充実した1年でした。

今年は大きな輪を広げていきたいと思っております。

そうそう、年末にインフォメーションし忘れたのですが

「犬のみんなー!年末はお風呂に入れられるから気を付けてね!!」

うちにいた犬も年末だというだけでお風呂に入れられて

納得いかない顔をしておりました(笑)

そんなうちの犬もお正月は特別メニューのごはんだったので

毎年楽しみにしていたようでした。

そう!おせちです。

作っている時からキッチンの番人になり、何度も躓いた思い出です。

数時間キッチンにこもるのですが犬は途中で飽きて

横になって寝てるんです。

「出来上がったら味見させてあげるから向こうに行ってなさい」

といっても頑なに動かなかったなぁ。

今年は伊達巻は作りませんでしたが

ハーブや季節の野菜を使った犬用おせちです。

おせち

昨年は伊達巻ありました(笑)